グリーンスワード隣の

"Charc"という新レストラン!

読み方は"シャルク"といいます。

シャルキュトリー

(手作りのソーセージやハム、パテなどの肉惣菜)と、

旬の魚やハーブ、鎌倉野菜を沢山使った

彩り鮮やかなお料理を提供します!

営業日・定休日は毎月Facebookで

お知らせしております。

お料理と、選りすぐりのワインを

カジュアルな雰囲気で楽しんでいただける

フランス惣菜食堂です。

晴れた日にテラスで

自家製ソーセージをつまみに

飲むビールは最高ですよ。

テラスはワンちゃんもOKです!

Charcでは隣接するウッドデッキを利用しBBQテラスの営業をはじめました。

BBQといっても、「フランス惣菜食堂Charc」のBBQはもちろんフレンチバーベキュー!!

フレンチBBQとは、河原やキャンプ場で行うアメリカ式のBBQとは違って、ベランダや庭などでテーブルを囲みながら楽しむフランス式のBBQのこと。フランスでは、気候が良ければ毎週のように自宅でBBQをしてゆったりと過ごすそうな。

また、お酒やお料理の楽しみ方も普段のBBQとは少し違って…

ビールよりもワインが主役で、時間をかけてゆったりとワインを楽しんでいただきます。

そしてメインのお肉が焼けるまでの間、ワインと一緒にCharc自慢の前菜をお楽しみいただきます。

そして、メインはもちろん肉! 牛・豚・鶏それぞれの素材を最大限活かす味付けや調理法で、丸鶏や串焼き、自家製のどデカいソーセージなど普段のBBQではなかなかお目にかかれないインパクトのある食材が次々と登場します!(一部メニューはオプションです)

最後はさっぱりとしたデザート。 お口の中を整えながら余韻に浸っていただきます。

鎌倉長谷の路地裏でこんな素敵な一日を過ごしてみてはいかがですか?

お一人様 ¥5,000(税抜) 4名様よりご予約可

・鎌倉野菜たっぷりCharcサラダ

・Charcの前菜盛り合わせ

・相模湾で採れた魚介のアヒージョ

・丸鶏と旬野菜のダッチオーブンロースト

・牛バラと季節野菜の串焼き

・Charc特製スペアリブ

・ポルケッタ

・本気のフルーツポンチ

○ドリンクメニュー:ワイン・ビール・ハイボール

 サワー・ソフトドリンク各種

○オプション(要予約)

*自家製200gソーセージ ¥980

*ハンガリー産マグレ鴨胸肉 ¥1,500

*ラムチョップ ¥1,200

*カイノミ200g ¥2,500

*季節の魚を使ったアクアパッツァ ¥2,500

(メニューや食材は季節によって異なります。)

※“魚介類を多めに”“ソーセージを入れてほしい”

 などはご相談ください。

※ドリンク類は別料金となります。

※写真はイメージで、実際の物とは異なります。

● 時間 ①11:30〜14:30

     ②15:30〜18:30

(それぞれ3時間制となります)

※時間厳守でお願いいたします。

※18:30以降夜間の予約は受け付けておりません

● 予約 直接お電話ください!

 お名前・連絡先・日時・人数

 プラン等をお伺いいたします。

● お持ちいただくもの

 特に有りません。

 手ぶらでお腹をすかせて

 お越しください。

● 当日の流れ プラン内容と注意事項を説明いたします・早速ドリンクを注文して乾杯!・いよいよBBQのスタートです。

(道具や炭の着火はこちらで行います)・お時間の間お酒とお食事をお楽しみください。

(終了15分前がドリンクのラストオーダーです)・お会計を済ませて長谷の観光をお楽しみください。

□食材・ドリンクの持ち込みは禁止です。

□冷房設備・暖房設備はございませんのでご了承ください。

□3時間制です。お時間厳守でお願い致します。

□スピーカーや携帯電話等を使用した大音量のBGMはご遠慮ください。

□大きな声を出す・歌をうたう等、他の来店者や近隣にお住まいの方に迷惑となるような行為はご遠慮ください。このような行為があった場合はご利用を中止して頂くことがあります。

□泥酔・暴力行為は禁止です。

□荒天時等当店が運営に支障があると判断した場合は利用を制限することがあります。

□テラス内は全面禁煙です。エントランス横の喫煙所をご利用いただきます。

【利用上のルール・注意事項】

 

ご自宅でのBBQやキャンプ場のディナーで、いつものBBQとは一味も二味も違うCharcのBBQメニューをテイクアウトで楽しめます。食卓が華やかになりますよ!(真空パックで冷凍した状態でお渡しするので保冷剤にもなりますし、自然解凍でキャンプ場に着く頃にはちょうどいい状態になってます)

○単品

*自家製200gソーセージ ¥980

*ハンガリー産マグレ鴨胸肉 ¥1,500

*ラムチョップ ¥1,200

*カイノミ200g ¥2,500

 

○CharcのBBQセット

①ファミリーセット ¥6,800(大人3〜4人前)

〈セット内容〉・砂肝アヒージョ・鴨骨付モモ肉のコンフィ・特製スペアリブ・牛バラと季節野菜のマリネ・Charc特製焼肉(ソース付)

②パーティーセット ¥9,800(大人5〜6人前)

〈セット内容〉・砂肝アヒージョ・丸鶏タンドリーチキン・特製スペアリブ・ポルケッタ・豚トロハーブオイルマリネ

(メニューや食材は季節によって異なります。)

top

Copyright © Charc ~シャルク~. All Rights Reserved.